Ingredienti:
Preparazione: Mettere in una pentola antiaderente un filo d'olio d'oliva poi il nasello lavato ed aggiungere tutti gli ingredienti partendo dal pane grattugiato, in modo da coprire il pesce, i pomodorini tagliati a pezzetti, l'aglio tritato, le olive nere tagliate a metà e snocciolate, il sale ed infine un bicchiere d'acqua. Accendere il fuoco e cucinare a fuoco medio/alto per 10 minuti e comunque fino a quando l'acqua non si è assorbita. Girare qualche volta i filetti di nasello per avere una cottura omogenea. Perla
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